Когда вы идёте сдавать анализы крови, лабораторные тесты, которые показывают состояние организма по показателям глюкозы, холестерина, ферментов и гормонов. Также известны как биохимический анализ, они требуют точной подготовки, иначе результаты могут быть ложными. Многие думают, что просто не надо есть утром — и всё. Но это не так. То, что вы ели за 24 часа до анализа, может исказить показатели так сильно, что врач поставит неправильный диагноз или назначит лишние обследования.
Например, жирная пища, включая жареное мясо, сало, сливочное масло и фастфуд вызывает помутнение сыворотки крови — это называется липемия. В таком состоянии лаборатория не может точно измерить уровень сахара, холестерина или печеночных ферментов. Сладкое, включая фрукты, мед, йогурты с добавками и даже соки резко поднимает глюкозу — даже если вы не ели ничего после обеда. А алкоголь, даже в малых дозах, повышает уровень печеночных ферментов и триглицеридов, что выглядит как признак болезни печени, хотя её может и не быть.
Не менее важны и привычки, которые кажутся безобидными. Чай с сахаром, кофе без молока, жвачка, даже зубная паста с ароматизаторами — всё это может повлиять на результат. Даже если вы не ели, но пили сладкое или жевали жвачку, глюкоза может вырасти. А если вы съели шоколадку вечером перед анализом — уровень кортизола и липидов изменится. Всё это делает анализ ненадёжным. И вы снова придёте в клинику, снова будете голодать, снова сдадите кровь — и потратите ещё один день.
Самое простое правило: за 24 часа до анализа ешьте как обычно, но без жирного, сладкого, острого и алкоголя. Утром — ничего, кроме воды. Не кофе, не чай, не сок. Просто вода. Это не миф. Это стандарт, который используют все лаборатории мира. И если вы не знаете, что можно и нельзя, лучше перестраховаться. Лучше посидеть голодным 12 часов, чем получить ложный диагноз и потом месяц лечить то, чего у вас нет.
В этом сборнике статей вы найдёте чёткие списки: что нельзя есть перед анализами, какие продукты искажают результаты, почему нельзя чистить зубы перед сдачей крови, как влияет сон, стресс и даже жевательная резинка. Здесь нет теории — только то, что проверено на практике, что врачи говорят в закрытых разговорах и что лаборатории скрывают в инструкциях. Вы узнаете, как не попасть в ловушку ложных результатов и не тратить время и деньги на лишние обследования.
Что нельзя есть перед сдачей анализов крови: жирное, сладкое, алкоголь, кофе. Почему даже легкий перекус искажает результаты и как правильно подготовиться, чтобы не получить ложный диагноз.